
Vårt nyttiga svenska bär!
Det finns många anledningar till att försöka få i sig svenska, vilda blåbär så ofta det är möjligt. Blåbäret, vårt svenska superbär, är fullt av nyttigheter och har flera bevisat positiva hälsoeffekter.
Blåbäret har en antioxidativ effekt, vilket skyddar våra celler mot oxidativ stress. Bäret har även positiva effekter på immunsystemet och motverkar olika typer av inflammationer i kroppen. Man ser också s k probiotiska effekter det vill säga hjälper att hålla mage och tarmar i schack. Blåbäret hjälper också blodet att balansera kolesterolet samt bidrar till ögonens normala funktion. Sist men inte minst, är ju detta lilla superbär utsökt gott.
Fakta om blåbär:
- Lågt kaloriinnehåll
- Högt näringsvärde
- Innehåller flera olika vitaminer, till exempel vitamin C och E
- Innehåller hälsosamma enkelomättade fetter och livsnödvändiga fleromättade fetter
- Högt innehåll av nyttiga fibrer
- Rika på mineraler
- Högt innehåll av många olika typer av bioaktiva ämnen som till exempel polyfenoler
Källa: Hjärt-Lungfonden